Ristorante Novigrad

CroaziaRistorantiGatto Nero - Novigrad

Ristorante Konoba Gatto Nero - cucina istriana al centro di Novigrad

Com'è Ristorante Gatto Nero

Il ristorante "konoba" Gatto Nero lo trovate nel centro storico di Novigrad (Cittanova d'istria) ed è una sosta d'obbligo per gli amanti di buona cucina di passaggio in Istria. Il ristorante basa l'offerta sui piatti tipici istriani con i prodotti del territorio, senza far mancare le specialità di pesce fresco con diverse varietà di piatti in base agli scampi dell'Adriatico.
L'ambiente accogliente con i particolari di una konoba tipica con il focolare e l'ubicazione pittoresca nel centro storico a due passi dal mare, completano piacevole esperienza gastronomica. Il ristorante offre anche le pizze, piatti vegetariani o preparati senza glutene. La pasta offerta è fatta rigorosamente in casa. Da provare i piatti con la carne di "boscarin", bovino autoctono istriano offerto solo dai ristoranti locali autorizzati.

Menu e specialità

  • Fileto di boscarin grigliato o in salsa a scelta
  • Gulash di boscarin con gnocchi di patate
  • Pljukanci con coda di scampi, canestrelli e rucola
  • Minestrone di calamari adriatici con orzo e olive
  • Frittata con tartufi
  • Tagliattele verdi di aglio orsino con zucchini scampi
  • Polipo con tartufo
  • Passioni di mare crudi
  • Filetto di san pietro ripieno con code di scampi
  • Cappesante con tartufo fresco, funghi e formaggio
  • Ravioli ripieni di ricotta con code di scampi
  • Rospo in salsa di Malvasia
  • Insalata con filetto di boskarin
  • Pizza nera - Gatto Nero

Recapiti del ristorante

Zidine 10, Novigrad Cittanova (centro storico)
00385 52 255 555
aperto tutto l'anno : 11.30-23.00
Gatto Nero

Foto

Foto ristorante Konoba gatto Nero

Gatto nero konoba a Novigrad - posizione

Mappa di Novigrad

Novigrad e dintorni

Novigrad o Cittanova d'Istria è una città dell'Istria nord-occidentale della Croazia. Novigrad un tempo era tranquillo villaggio di pescatori ubicato su un promontorio, ma negli anni è diventata una località turistica sempre più attiva riuscendo a mantenere un'atmosfera rilassata e tutto il fascino del paesino di pescatori mediterraneo.
A Novigrad non ci sono solo piccole perle architettoniche, interessanti resti storici e simboli della ricchezza culturale passata, ma anche esempi unici di bellezze naturali, una ricca offerta gastronomica che fa dell'eccellenza culinaria una delle sue maggiori attrattive...
maggiori informazioni su Novigrad

Recensioni

  • Solo per fare questa presentazione del ristorante Gatto Nero ci abbiamo impegnato il triplo del tempo necessario: avendo sempre davanti agli occhi le foto dei fantastici piatti che preparano, era impossibile evitare le pause frequenti per la fame che ci veniva...
    di Branko e Nicoletta (2015)

Trovi interessanti queste informazioni? Condividile con i tuoi amici!

Conosci questo posto? Inviaci una recensione su come ti sei trovato

SEGNALA